तीन तरह के लोगों को अपनी डाइट में नहीं शामिल करना चाहिए पालक: पालक के नियमित सेवन से रक्तचाप कम होता है, हृदय मजबूत होता है, पाचन शक्ति बढ़ती है और लोगों को तेजी से वजन कम करने में मदद मिलती है, लेकिन अन्य लोगों पर इसका विपरीत प्रभाव पड़ सकता है।
पालक में बहुत सारे पोषक तत्व होते हैं, जो एक कमी है। इस हरी सब्जी को खाने से सिर्फ एक या दो के अलावा कई स्वास्थ्य लाभ मिलते हैं। दरअसल, पालक में वो सभी जरूरी तत्व मौजूद होते हैं जो शरीर को अच्छे से काम करने में मदद करते हैं। इसमें आयरन, कैल्शियम, मैग्नीशियम और पोटैशियम समेत पोषक तत्व प्रचुर मात्रा में होते हैं। इसलिए सलाह दी जाती है कि पालक खाना स्वास्थ्यवर्धक होता है। पालक का नियमित सेवन रक्तचाप को कम करने, आंखों के स्वास्थ्य को बनाए रखने, मधुमेह का इलाज करने, हृदय स्वास्थ्य, पाचन को बढ़ाने और लोगों को तेजी से वजन कम करने में मदद करता है, फिर भी कुछ लोग पालक का सेवन नहीं करना चुनते हैं। यह अतिरिक्त रूप से आवश्यक है क्योंकि यह वास्तव में फायदे से अधिक नुकसान (palak ke nuksan) कर सकता है।
पालक किसे नहीं खाना चाहिए?
1. एलर्जी में :
एलर्जी से पीड़ित किसी भी व्यक्ति को पालक का सेवन नहीं करना चाहिए। डॉक्टर का दावा है कि पालक में हिस्टामाइन होता है, जिसके सेवन से कुछ लोगों को एलर्जी का अनुभव हो सकता है। परिणामस्वरूप, उन्हें पालक से दूर रहना चाहिए। नहीं तो मामला और भी बिगड़ सकता है.
2. अगर किडनी में पथरी है:
पालक का सेवन उस व्यक्ति को नहीं करना चाहिए जिसे वर्तमान में गुर्दे में पथरी है या कभी पथरी रही हो। यदि वे पालक खाते हैं, तो उन व्यक्तियों में गुर्दे की पथरी दोबारा हो सकती है, जिन्हें पहले इसका अनुभव हो चुका है, जो बहुत समस्याग्रस्त हो सकती है।
3. ऐसी दवाइयां लेने वाले लोग:
यदि आप रक्त पतला करने वाली दवाओं का उपयोग कर रहे हैं तो स्वास्थ्य पेशेवर पालक से बनी कोई भी चीज़ न खाने की सलाह देते हैं। पालक में विटामिन K होता है, जो एंटीकोआगुलेंट के साथ मिलकर शरीर पर हानिकारक परिणाम डाल सकता है। इसलिए इन लोगों को पालक से दूर रहना चाहिए।
Disclaimer: यह लेख केवल सामान्य प्रकृति का है। यह किसी भी तरह से किसी दवा या चिकित्सा देखभाल का प्रतिस्थापन नहीं है। यदि आप अधिक जानकारी चाहते हैं तो हमेशा अपने डॉक्टर से बात करें।